ワタシの旅じかん

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月イチでどこかへ旅行したいと思っている沖縄在住のOLブログ。那覇から行けるアジア圏や、国内旅行が多め。
旅行記以外は沖縄食べ歩き、おうちごはんなど、食べ物の話題を中心に、いろいろ更新しています。

★2017年2月の長崎旅行記を更新しました★

★2017年1月のマカオ旅行記更新しました★

*ブログは週末に更新してます*

*画像は縮小とサイト名挿入以外の加工は一切致しておりません♪*
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アスパラガスの塩ダレ蒸し
アスパラガスが以前よりちょっぴりお安く買えるようになりましたので、うーらさんレシピ本に掲載されている、アスパラの塩ダレ蒸しを作りました。

アスパラガスの塩ダレ蒸し

■アスパラガスの塩ダレ蒸し■

食べやすい大きさに切ったアスパラガスを鍋に入れて、ごま油、塩、にんにくのすりおろしを混ぜ合わせたタレを加えてアスパラガスになじませます。あとはフタをして3分ほど、蒸して出来上がりです。鍋はたまにゆするといいと思います。
にんにくの効いた塩ダレがアスパラガスと合っていて、おいしいオツマミになります。
これはアスパラガスを2本くらいしか使わなかったので、量が少なかったです。もう少し量があってもいいなぁー。おいしいからたくさん食べられちゃいます。

レシピ本はこちらです↓



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