ワタシの旅じかん

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月イチでどこかへ旅行したいと思っている沖縄在住のOLブログ。那覇から行けるアジア圏や、国内旅行が多め。
旅行記以外は沖縄食べ歩き、おうちごはんなど、食べ物の話題を中心に、いろいろ更新しています。

★2017年2月の長崎旅行記を更新しました★

★2017年1月のマカオ旅行記更新しました★

*ブログは週末に更新してます*

*画像は縮小とサイト名挿入以外の加工は一切致しておりません♪*
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欲しいけれど入荷がだいぶ先・・・


折りたためるハットは
イタリア行った時から
欲しかった!!


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ハーブ香るソーセージ風
レシピブログさんから頂いたモニター品を使って、オツマミを作りました。ハーブの香りが食欲をそそる、ソーセージ風のオツマミです。

ソーセージ風

豚挽き肉と、イタリアンハーブミックスとタイム、塩、黒こしょう、ベランダ菜園から収穫したバジルの葉を刻んだものを混ぜ合わせて、ソーセージの形にしてフライパンで焼きました。表面に焼き色をつけてから、弱火にして蓋をして、中まで火を通します。最初はもっと細長い形をしていたのですが、焼いている間に縮んでこんな形になりました。
ハーブの香りがとても鮮烈で、焼いているときからいい匂いがしました。ビールと合わせましたが、赤ワインでもおいしいと思います。


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