ワタシの旅じかん

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月イチでどこかへ旅行したいと思っている沖縄在住のOLブログ。那覇から行けるアジア圏や、国内旅行が多め。
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★2017年2月の長崎旅行記を更新しました★

★2017年1月のマカオ旅行記更新しました★

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うかじそばでちょっぴり変わった?沖縄そばを食す
飲んだ次の日のお昼は無性にラーメンが食べたくなります。が、歩いて行ける範囲にはお気に入りのラーメン屋さんがなくて、でもわざわざ出かけるのもなぁ、さてどうしようかなと思っていたところでうかじそばを思い出しました。沖縄そばのお店ですが、豚骨スープのそばがあるのでそれを食べることにしました。

うかじそば

うかじそばは天久りうぼう楽市の近くにあります。スポーツデポのすぐ近くです。住宅街にあって、集合住宅の1階にあります。私がお伺いする時はいつも混雑しているから人気店なのかなと思います。

コクとんこつ

こちらがコクとんこつです。ちぢれた麺とチャーシューのようなお肉、スープも脂があってラーメンのようです。こってりしていて脂がくどそう・・・という見た目なのですが、全然くどくなくておいしいのです。上品なスープなのは沖縄そばのスープだからでしょうかね。

つけ麺

こちらは別の日に食べたつけ麺です。太めのちぢれ麺に濃厚そうな見た目のスープは、ラーメン屋さんで提供されているつけ麺のようです。とんこつしょう油のつけスープは、上品なのでこちらもくどさは全然なくておいしいです。別皿に添えてあるフーチバーと一緒に食べるとすっきりする気がします。

お店の名前が入った「うかじそば」は上品なカツオだしのあっさりした沖縄そばです。かつおぶしがトッピングされているのでよりカツオの香りが感じられます。胃に優しいおそばだと思います。


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