ワタシの旅じかん

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月イチでどこかへ旅行したいと思っている沖縄在住のOLブログ。那覇から行けるアジア圏や、国内旅行が多め。
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台湾2日目 山下マヌーさんの本からお店チョイス♪台湾茶購入と蒸餃子ランチ
台北2日目は、MRTでこの日泊まるホテルのある大橋頭駅へ移動しました。ホテルまでは歩いて5分程度という便利な立地です。しかも、途中には今回の旅の一番の目的でもある台湾茶のお店もあります。ホテルを手配した時、これが個人手配のいいところだなぁとしみじみ感じました。

林華泰茶行

お茶屋さんは林華泰茶行です。ここは山下マヌーさんの台湾¥1000でできることに掲載されていたお店です。私たちが旅行する前に知人が先にこちらに訪問していたので、お茶が安くておいしいことをすでに知っていました。なので自分たちでもぜひ行ってみたいと思っていました。ようやく訪れることができて嬉しい〜!奥に写っている建物が、この日宿泊するタイペイシティホテルです。たくさんお茶を買ってからホテルに荷物を預けて出かけるという計画です。

お店入り口

古くからある趣のある建物にあるお茶屋さんです。大橋頭駅から歩いて行くと、手前に大きなガラス張りのお茶屋さんがあります。ここはオシャレで旅行者が立ち寄りやすい雰囲気ですが、多分高そう・・・。ということで庶民な私たちはそこを通り過ぎて林華泰茶行に来ました。

大きな缶

お店というか、問屋さんのようです。マヌーさんの本によると、業者の人も買いに来るみたいです。お店に入ったらお茶の試飲が用意されていたので頂きました。試飲のお茶、おいしい!
さて、さっそくお茶の買い物です。ここには日本語の分かる店員さんもいますが、一応欲しい茶葉とグラム数を紙に書いて来たので、店員さんに渡しました。紅茶60元を600グラムと書いていたのですが、
「60元のは色が付くだけでおいしくないから、120元のがいいよ」
と勧められたので、じゃあそれに変更してくださいと日本語で伝えました。

業者さんが購入するくらいだから、店内にある料金表示は茶葉の単位が一斤(=600グラム)単位で記載されています。紙に書いた茶葉は全て600グラムで用意して頂きました。あ、でももっと少ない単位でも売ってくれるので、お店の人に相談してみてください。私たちはお茶好きなので、600グラムで購入しました。

今回買ったのは、

お茶

紅茶 600グラム×120元(約480円)、
東方美人茶 600グラム×600元(約2,400円)、
金萱茶 600グラム×600元(約2,400円)、
凍頂烏龍茶 600グラム×600元(約2,400円)

です。

うわー、高い!!と思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、これはかなりお買い得だと思います。以前、トランジットで桃園空港に立ち寄った時、空港で買った鉄観音茶は150グラム235元(約940円)でしたからねぇ。しかも台湾茶はお湯を注いで最初のお茶を飲んだ後、それこそお茶の色が出なくなるまで飲めてしまうから、1回で4〜5杯飲めちゃいますからね。とても経済的なお茶なんです。

こちらで販売している茶葉は種類によってはランクがあるので、台湾茶通の方はランクを上げて少しお高めの茶葉を選んだり、同じ茶葉でランクの違うものを2種類選んで飲み比べたりといった楽しみ方もいいかも知れません。私たちはまだまだ味の違いが分かるほどではないので、紅茶以外は一番安いランクのものを購入しましたが、それでも充分おいしいですよ!
ちなみにこちらは、現金払いのみとなります。たくさん買う予定の方は、台湾元をご用意くださいね。

ところで今回購入した茶葉は、全て600グラムなのに、袋の大きさ違くない??と思われましたでしょうか?
台湾茶は私が知る限りですが、茶葉の形が2種類あります。

紅茶

これは今回購入しました紅茶の茶葉です。東方美人茶もこのようなタイプです。よく見かけるお茶の葉ですよね。

凍頂烏龍

もうひとつの茶葉の形はこちらの丸まっているタイプです。今回購入した金萱茶と凍頂烏龍茶の茶葉はこんなふうに丸まっています。紅茶の茶葉タイプと比べるとこちらは丸まっているので、袋に詰めた時に紅茶などの茶葉と比べてコンパクトに収まるという事ですね。並べてみるとずいぶん大きさが違うなぁと改めて感じます。



無事お茶を購入した後は、ホテルに向かいました。まだ午前中なのでチェックインは後にして、荷物だけ預かって頂きました。先程購入したお茶はすぐにスーツケースにしまいましたので、手荷物なしでおでかけです。お昼を食べるために再びMRTに乗り、中山駅に向かいました。

お昼のお店は、またまたマヌーさんの本からチョイスしました。

福大蒸餃館

中山駅にある三越を右手に見ながら路地に入った先にある、福大山東蒸餃大王です。マヌーさんの本に載っている地図だとちょっぴり場所が分かりにくいかも。なので、以下に地図を掲載しておきましょう。私の備忘録なのですみません。



お店

これは、地元の人が利用するお店の雰囲気いっぱいです。中国語が分からない私たちは大丈夫なのか?!と思いましたが、入り口に「宇都宮にも負けへんで〜」とこちらのお店が紹介されているガイドブックの拡大版が貼られていました。マヌーさんの本以外でも日本で紹介されているお店なのですね。穴場のお店なのかなと思っていたのに少し残念。でも、観光客が利用するというよりは、地元の人が利用しているのだろうなというような佇まいなので、とりあえず入ってみました。おぉ、店内は満席で、席が空くのを待っている人たちが数組いました。人気店のようですね。

包んでます

餃子かな?具を包んでいる作業を見ながら待ちました。包むのがすごく早い〜!!これは熟練の職人技ですね。セイロもたくさん積んであって、人気があるのだろうなぁというのが分かります。

メニュー

間もなく席に案内されました。テーブルは相席です。向かいには多分地元の人だろうなぁと思われる年配のご夫婦が蒸し餃子を食べていました。おいしそー!さっそく私たちもメニューにある「蒸餃」2つとと、本に載っていたジャージャー麺を1つ注文しました。

おかず棚

おかずがのった棚がありました。食べたいものを取ってきて食べていいみたいですが(もちろん有料かと)、テーブルが狭いから、蒸し餃子のセイロが2つ置けないだろうなぁと遠慮しました。

間もなく蒸し餃子が運ばれました。

蒸餃

蒸し餃子は10個で85元(約340円)です。熱々に蒸された餃子は、テーブルに置かれたしょう油とお酢で頂きました。中は肉汁がたっぷりで、肉餡がジューシーでものすごくおいしいです!でも脂っぽくなくてあっさりした味わい。これはいくらでも食べられてしまうのではないでしょうか。

ジャージャー麺

ジャージャー麺(香昊醬麵?)もおいしかったです。麺が75元(約300円)って安い〜。日本のと比べたら味付けが濃くないし、脂っぽくないからとても食べやすいですね。台湾料理ってあんまり脂っぽくないのかな?すごく食べやすくておいしいです。こういう料理食べる時って口の中の脂を流すためにもビールやお茶が欲しくなりますけれど、私は飲み物なくても全然平気でした。味付けが物足りないなと感じた時は、卓上のラー油を加えて調整するといいと思います。
おいしかったー。ここはまたぜひ行きたいですね。今度は違う料理も食べてみたいです。

樺慶川菜餐廰

福大山東蒸餃大王のすぐ近くに、もう一軒マヌーさんの本に載っていたお店があります。今回は行きませんでしたが、本によると麻婆豆腐がものすごく辛くてクセになりそうな感じでした。汁なし坦々麺も気になる。ということで、今度訪問してみたいなと思っています。




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コメント
from: amasagi   2016/01/11 10:53 AM
蒸し餃子、とても美味しそうですね〜!一人で全部食べられましたか? 
from: ruri   2016/01/11 11:11 AM
amasagiさん

蒸し餃子はひとり1セイロいけましたよ!
あっさりしているからいくらでも食べられちゃう気分でした(^^)
from: セレンディピティ   2016/01/12 9:58 AM
こんにちは。

台湾茶、たくさん買われましたねー。
お店も、パックしてくだされる袋も、趣がありますね。
以前、台湾のお茶をおみやげにいただいたことがありますが
たぶんこのくるくる丸まっている方のお茶だったと思います。
適当にポットに入れてお湯を注いだら、茶葉がありえないくらいに広がって
ポットの中が葉っぱだらけになったことを思い出しました。^^
息子が麻婆豆腐が大好きなので、最後にご紹介くださったお店も気になります。

↓日本のすき焼きは具材がほぼ決まっていますが、自由な発想で
いろいろ入れても楽しそうだな、と思いました。今度、試してみたいです。
お鍋が鍬の形、というのもおもしろいですね。
from: ruri   2016/01/12 7:20 PM
セレンディピティさん

このお茶屋さん、問屋さんのようだから茶葉も袋にザザーっと入れて頂き、セロテープで止めるというシンプルスタイルでした。
無骨な印象ですが、店員さんは気さくで良かったです。

このくるくる丸まっている茶葉はポットの中で葉に戻るから、最初コンパクトなだけにびっくりしますよね!(笑)

セレンディピティさんの息子さん、そうでした、麻婆豆腐がお好きでしたよね。
本によるとなかなか辛そうでしたよ〜(^^)
四川のお店のようなので、特別辛いのかも知れませんね。
次回行けたら報告しまーす!

すき焼き、面白いですよね。
私たちはいつも決まったものを入れるから、「え?!これも入れるの?」って発見が面白かったです。
from: マハロパパ   2016/01/16 5:31 PM
>山下マヌーさんの台湾¥1000でできること

ハワイ版は見ていますが、台湾のは見ていませんでした.
結構事前準備されていたのですね。
from: ruri   2016/01/17 12:26 PM
マハロパパさん

沖縄からだと東京へ行くより台湾へ行く方が近いのですよね。
ということで頻繁に行くことになるだろうなって思いまして、台湾のガイドブックは何冊か買いました。
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