ワタシの旅じかん

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月イチでどこかへ旅行したいと思っている沖縄在住のOLブログ。那覇から行けるアジア圏や、国内旅行が多め。
旅行記以外は沖縄食べ歩き、おうちごはんなど、食べ物の話題を中心に、いろいろ更新しています。

★2017年2月の長崎旅行記を更新しました★

★2017年1月のマカオ旅行記更新しました★

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天久エリアに三竹寿系列のつけ麺屋さんがオープン!つけめん椿
つけめん椿


ネットで色々調べ物をしていたら、天久エリアに三竹寿系列のつけ麺屋さんができたという情報を見つけました。ラーメンつけ麺大好きな私としてはぜひ行かなければと場所を調べてみたら、あれ?これは沖縄そばのお店、うかじそばがあった場所ではありませんか。うかじそば、閉店しちゃったのですね。お客さん、入っていたという印象だったのになぁ。
とりあえず場所は分かるので、休日のランチで行ってみました。

のれん

看板とのれんが変わったくらいで、前のうかじそばの時と大きな変化はなさそうな外観でした。お店に入ると右手に食券機があるので、そこで食券を買います。初めての訪問なうえに、つけめんが食べられるという事以外に情報を仕入れていなかったので、あれ、どうしましょと、しばし食券機の前で悩みましたが、すぐにお客さんが入ってきたので、看板メニューらしい濃厚魚介しょう油とマー油入りの黒を食べてみることにしました。

メニュー

麺は大、中、小、どれでも同じお値段で頂けるそうです。これは食いしん坊には嬉しいですね。私は中にして、相棒ちゃんは大にしました。壁に貼られたチャーシューの紹介を見ると、チャーシューは3種類入っているようです。蒸しチャーシューとローストポーク、国産鶏を使ったレアチャーシュー。どれも個性的でおいしそうです。

うめーし

お箸は割りばしとエコなうめーしー(沖縄のお箸)が用意されています。

黒つけめん

中盛

黒つけめんの中盛です。まずは麺だけを食べます。中太の麺は私の好きな麺です。小麦の香りとか、そういう繊細なものは感じ取れないのでレポできず。すみません。マー油入りの黒のスープは、脂っこくないし、ほんのり甘めでした。
わりとさっぱりめでとても食べやすい。濃厚魚介しょう油は魚介の香りがふんわり、そして黒のスープよりも甘さが少し濃いような気がしました。3種のチャーシューはどれもおいしいけれど、私のナンバーワンは蒸しチャーシューでした。ジューシーで特においしかったと感じました。

蛯のスープもあるみたいなので、今度は蛯を試したいですねぇ〜♪甲殻類好きとしては外せないところです。



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