ワタシの旅じかん

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月イチでどこかへ旅行したいと思っている沖縄在住のOLブログ。那覇から行けるアジア圏や、国内旅行が多め。
旅行記以外は沖縄食べ歩き、おうちごはんなど、食べ物の話題を中心に、いろいろ更新しています。

★2017年2月の長崎旅行記を更新しました★

★2017年1月のマカオ旅行記更新しました★

*ブログは週末に更新してます*

*画像は縮小とサイト名挿入以外の加工は一切致しておりません♪*
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「骨折り損の・・・」な春でした
ことわざの「骨折り損のくたびれ儲け」ってありますよね。
苦労するばかりでくたびれる割に利益はさっぱりあがらず、疲れだけが残ること、という意味ですが。

この言葉の本来の意味とはかけ離れた使い方をしますけれど、まさに私はこの「骨折り損」っていう状態でした。


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日本式天ぷらを気軽に食べるならココ!天ぷら食堂桜囲
タイトル入力しながら「日本式って何だよ」と自分でもツッコミを入れてしまったのですが、他に何と表現したら良いのかが分からずコレでいきます。そもそも「日本式」という表現は、「ん?沖縄は日本じゃないワケ?」と言われてしまいそうですが、「内地式」って表現も何だかなぁな訳でして。
何が言いたいのかと言うと、天ぷらって、衣がサックサクで天つゆまたは塩をつけて食べるものが一般的と言うか、日本の天ぷらと言えばこれだと個人的に思うのですが、沖縄の天ぷらは衣がサクサクでもないし、天つゆをつけて食べるというのでもないのです。
沖縄の天ぷらは、「衣が厚くフワフワでもっちり、食べる時はそのまま、またはお好みでウスターソースをつける」というものなんです。食材はもずくやサカナ、アーサー(あおさ)がポピュラーでしょうか。ウインナーや紅芋などもありますね、お店で100円程度で売られているから、気軽に食べられるのが魅力ですし、フワフワもっちりな衣の天ぷらは食べるとクセになります。

そんな訳で、沖縄の天ぷらは、沖縄県外の人が普段食べている天ぷらとはちょっぴり違うので、「日本式」と表現しました。今回ご紹介のお店は、沖縄式の天ぷらではない天ぷらが食べられるお店です。

お店

看板

那覇市壺屋にある天ぷら食堂桜囲。農連市場の近くにあり、お店は何度か見たことがあり、入り口のドアに書かれた「京風天ぷら」ってどんなのかなぁ?とずっと気になっていました。お世話になっている先輩からの勧めもあり、このたび初めて訪問しました。土曜日のお昼過ぎ、コの字型のカウンターテーブルのみの席はほぼ埋まっていましたが、お客さんが詰めてくださり、席を空けてくださいました。
入り口に券売機があるので、食券を買います。天ぷらのお店で食券機ってめずらしいです。気軽に天ぷらが味わえるという印象で素敵です。お値段もリーズナブルで、天ぷら定食880円と、1,000円以下で味わえます。

お漬物

席に座って購入した天ぷら定食の食券を渡します。カウンターテーブルには漬物や野菜の佃煮が入った容器が並んでいて、自分の好みで選んで頂けます。上品な味付けでおいしい。家では野菜の漬物だけでこんなに種類豊富に揃えられないから、お代わりもしちゃいました。

やさい

サクサク衣に甘い玉ねぎ

キス天

ふわっとやわらかなキスの身が、軽いサクサクの天ぷら衣で包まれていました。おいしー!キスの天ぷらって、天ぷらのお店でないと食べられないですよね。とても上品なお味です。

ご飯

天ぷらがおいしいのはもちろんですが、野菜のお漬物もおいしくて、白いご飯が進みます〜。あぁ、幸せすぎる。

かぼちゃとイカ

揚げたての天ぷらがタイミング良く提供されます。かぼちゃの天ぷらとイカの天ぷらです。かぼちゃは熱々で素材の持つ甘さがたまらない。弾力のあるイカは硬さはなくて食べやすくてとてもおいしい。

ナスとエビ

ナスとエビの天ぷらです。エビはぜひ塩で召し上がってくださいとの事でしたので、塩で頂きました。エビの身がぷりっぷりだし、甘い!エビ好きにはたまりません。最高でした。油との相性の良いナスもとてもおいしかったです。

エビ、キス、イカと日替わりの野菜が3種味わえる天ぷら定食、これはかなり楽しめます!こんなにおいしい天ぷらが880円で味わえるなんて、かなりのお得なのではないでしょうか。
でもこの天ぷら定食、これでおしまいではございません!

天茶

何と!最後に天茶が味わえるのです〜!
白米の上に紫蘇の天ぷらがのっています。急須に入った出汁をたっぷりかけて、わさびを少しずつ溶かしながら召し上がってくださいと説明され、早速出汁をお茶碗に注ぎます。

天茶

紫蘇の天ぷらの中には、叩いてペースト状になった梅が入っていました。紫蘇と梅でさっぱりした味わいの天ぷらをたっぷりの出汁で頂くので、全然油っぽさを感じることはなく、スルスル、サラサラとあっという間に食べられてしまいました。ピリっとしたわさびのアクセントも絶妙でした。最後にこんなにおいしい天茶が食べられるなんて、本当に素敵。大満足です!ここはまたぜひお伺いしたいなと思います。次はアナゴが食べられるアナゴ天定食にしようかな〜♪





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全てコレで写しました。




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海のものと野菜がたっぷり!花織そばの「海人そば」
ゴールデンウィーク前半の沖縄は、お天気に恵まれて気持ちの良い気候、絶好の観光日和となっております。
太陽キラキラ、紫外線きついけれど、湿度が低くカラッとしていて、絶好のお洗濯日和でもありますね。

観光客が多いだろうからと、外出しないでずっと家にいます。
で、休みの間、何をしているかと言うと、パソコンの中の整理。過去の写真を見ていたら、「おや?これって記事にしていないよね?」という沖縄ネタがいくつか出てきました。私の備忘録でもあるこのブログに残さないと、私の記憶からは消えてしまいますので、ちょうど沖縄も観光のトップシーズンになる訳だし、少しずつ残していこうかなと思います。

そんな訳で、訪問は少し前の昨年。中部に出かけた時に、お昼ご飯で立ち寄った花織(はなうい)そばのお話を。

はなういそば

ここは、初めて訪問した時に食べた野菜そばのボリュームと味が気に入って、また来たいなぁと思っていたお店です。読谷村を通る県道6号線沿いにあるこちらのお店、お昼は駐車場がいっぱいとなり、店付近は路駐の車がちらほらと見えるくらいの人気店です。
訪れたのは観光のトップシーズンの週末。お昼のピーク時間は過ぎていましたけれど、駐車場はいっぱいで、路駐が数台ありました。私たちも路駐してお店に入ると、当然店内はお客さんでいっぱいでした。2階へと案内され、2階の座敷席に座りました。畳にテーブル、テレビも置かれていて、すごくくつろげます。親戚のおうちに遊びに来たような感覚になりました。

海人そば

注文したのは、前回メニューを見てすごく気になった「海人(うみんちゅ)そば」です。沖縄そばの上にエビやイカ、貝と野菜を炒めたものがたっぷりと乗り、仕上げに青のりが振りかけられていました。そばの名前にもなっている「海人」は沖縄の漁師さんのことです。
海の幸がいっぱいの野菜炒めは、スープにまでしっかりと旨みが浸透していて、とてもおいしいです。

ちぢれ麺

沖縄そばの麺は平らなちぢれ麺です。旨みたっぷりのスープがうまく麺に絡みます。
魚介入りの野菜炒めがたっぷりのこちらの沖縄そばは、どんぶりのサイズも大きく、ボリュームいっぱいです。おいしくて心もおなかも満たされる素敵な一品です。
この海人そばや野菜そばは、たっぷりの野菜炒めが入っているから、罪悪感なく食べられるかなーなんて思っています。






◆読谷村の記事

沖縄そばで野菜不足解消!読谷村の「花織(はなうい)そば」へ

ヨミタンリゾート ホテル日航アリビラステイ




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